Jason Statham empezó su carrera como actor gracias a su trabajo como modelo para la empresa French Connection. Obtendría una audición para el papel de acon en la película "Lock & Stock" (1998), y debido al éxito de la película Guy Ritchie lo vuelve a llamar para la película "Snatch: cerdos y diamantes" (2000). Seguiría trabajando en papeles de secundario en películas como "Turn It Up" (2000), "Fantasmas de Marte", "El único" y "Mean Machine: Jugar duro", todas en 2001, conseguiría su primer papel como actor protagonista con la película "Transporter" (2002). A partir de ese momento se especializaría en papeles de acción, trabajando en la trilogía "Transporter", la saga "Crank" y destacadas cintas como de "The Italian Job", "Cellular", "London. Oscura obsesión", "Revolver", "Caos", "El asesino", "The Bank Job", "Death Race", "Los mercenarios", "Blitz", "Asesinos de elite", "The Mechanic", etc.

Statham también ha trabajado como doblador de videojuegos y películas de animación, y es un aficionado a los deportes acuáticos y de contactos, especializándose en Karate, Taekwondo y Boxeo.